da Mauro Mezzogori | Nov 15, 2019 | Articoli scientifici, Epigenetica, Evidenze scientifiche, Food Sensitivities, Intolleranze - Food sensitivities, Microbiota, Progetto "Formati e Informati"
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da Barbara Casalini | Set 18, 2019 | Intolleranze - Food sensitivities, Latticini, Ricette, Secondi
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da Barbara Casalini | Set 18, 2019 | Intolleranze - Food sensitivities, Latticini, Lieviti, Ricette
Ingredienti: gamberi o gamberoni (io li prediligo), spesso li salto un pochino in padella con del curry! Mela, sedano, finocchio, limone bio, olio evo, sale rosa dell’Himalaya o integrale. Procedimento: cuocere i gamberi e lasciarli raffreddare, tagliare a...
da Barbara Casalini | Set 18, 2019 | Impasti, Intolleranze - Food sensitivities, Latticini, Lieviti, Ricette
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da Marcella Tarulli | Ago 12, 2019 | Dolci, Intolleranze - Food sensitivities, Ricette
Ingredienti:250 gr farina di cocco ( IO HO USATO 150 GR COCCO RAPE’)130 gr farina riso integrale3 uova60 gr burro oppure olio di cocco30 GR latte di riso60 GR miele Procedimento: Con una frusta lavorare uova e miele. Aggiungere il cocco liquido e il latte....
da Barbara Casalini | Ago 6, 2019 | Glutine, lievito, caseina, Intolleranze - Food sensitivities, Ricette, Secondi
Ingredienti: 250 gr di farina di ceci, 750 ml di acqua, 2 uova, verdura (zucchine, porri, patate, asparagi….), olio evo, sale marino integrale. Procedimento: setacciare la farina e stemperarla con l’acqua, lasciarla riposare un paio d’ore o più in frigorifero. Cuocere...
