by Barbara Casalini | Apr 19, 2020 | Attività Promosalus, Eventi, Ricette, Testimonianze
La buona cucina è importante quanto la “buona medicina”. Io, in qualità di medico amo chiamare “buona medicina” quel modo di curare che parte dalla presa in carico delle cause interne di una patologia (con la alimentazione sana e lo stile di vita idoneo) e...
by Barbara Favole | Apr 9, 2020 | Alimenti, Food Sensitivities, Glutine, lievito, caseina, Ricette
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by Barbara Favole | Apr 2, 2020 | Food Sensitivities, Latticini, Ricette
Ingredienti: Per 4 persone 100 g Riso basmati integrale4 cucchiaio Pangrattato derivato da pane integrale1 cucchiaio Nocciole tritate2 cucchiaini Curry1 cucchiaino Gomasio2 cucchiaio Olio di oliva extra vergineInsalatina gentile Procedimento: Lessare il riso basmati...
by Marcella Tarulli | Mar 27, 2020 | Alimenti, Gruppi di acquisto, Progetto "Formati e Informati"
Come spesso consigliamo ai pazienti durante le visite oppure ai soci che richiedono indicazioni alimentari, le uova sono un dono meraviglioso per la nostra salute ma ad una condizione: devono rigorosamente essere deposte da “galline felici”. Studi...
by Redazione | Mar 27, 2020 | Ricette, Uncategorized
a cura della nostra incaricata Bimby Monica Masera Ingredienti: 40 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)20 g di olio extravergine di oliva150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm) 400 g di pomodori pelati in scatola o 400 g di passata di pomodoro 1...
by Barbara Casalini | Mar 27, 2020 | Bambini, Dolci, Ricette
Ingredienti:- 400 gr di fragolesucco di mezzo limoneuna mela gialla dolce2 gr di agar agar Procedimento: tagliare le fragole e le mele a pezzettini e aggiungere il succo del limone. Far bollire per 40 minuti circa con il coperchio leggermente rialzato, a fine cottura...
