da Marcella Tarulli | Ago 12, 2019 | Dolci, Intolleranze - Food sensitivities, Ricette
Ingredienti:250 gr farina di cocco ( IO HO USATO 150 GR COCCO RAPE’)130 gr farina riso integrale3 uova60 gr burro oppure olio di cocco30 GR latte di riso60 GR miele Procedimento: Con una frusta lavorare uova e miele. Aggiungere il cocco liquido e il latte....
da Barbara Casalini | Ago 6, 2019 | Dolci, Glutine, lievito, caseina, Ricette
Ingredienti: 2 pere, 80 gr di nocciole, mezzo litro di latte di riso integrale, un cucchiaino scarso di miele, bacca di vaniglia, buccia grattugiata di mezzo limone non trattato bio, 1 cucchiaino di agar-agar. Procedimento: pulire e tagliare a tocchetti le pere e...
da Barbara Casalini | Ago 6, 2019 | Glutine, lievito, caseina, Intolleranze - Food sensitivities, Ricette, Secondi
Ingredienti: 250 gr di farina di ceci, 750 ml di acqua, 2 uova, verdura (zucchine, porri, patate, asparagi….), olio evo, sale marino integrale. Procedimento: setacciare la farina e stemperarla con l’acqua, lasciarla riposare un paio d’ore o più in frigorifero. Cuocere...
da Barbara Casalini | Ago 1, 2019 | Bimby, Glutine, Ricette, Secondi
Ingredienti: 400 gr di fagiolini lessati, 2 uova, 300 gr di ricotta fresca, 2 cucchiai di parmigiano reggiano bio, sale integrale q.b. Procedimento: mettere nel boccale la ricotta, le uova, il parmigiano e aggiustare di sale 30 sec. vel 4 Mettere il composto in un...
da Barbara Casalini | Lug 29, 2019 | Food Sensitivities, Glutine, lievito, caseina, Ricette
Ingredienti: 600 gr pesche, una mela, un bicchiere di acqua. Procedimento: taglia le pesche a pezzetti e le mele a fettine piccole. Metti tutto in una pentola e aggiungi l’acqua, cuoci a fuoco lento per 45 minuti e aggiungi un pochino di acqua se si asciuga...
da Barbara Casalini | Lug 26, 2019 | Dolci, Food Sensitivities, Glutine, Intolleranze - Food sensitivities, Ricette
Direttamente dalla cucina della dott.ssa Monica Greco. Buongiorno a tutti !!! Oggi ho preparato i waffle per la colazione di Alessandro di domani Si preparano in meno di 10 minuti E sono stra buoni !!!! Ingredienti: 1 tazza di farina di mandorle, 4 uova, 1 cucchiaio...
