by Barbara Casalini | Feb 8, 2020 | Bimby, Food Sensitivities, Glutine, Glutine, lievito, caseina, Ricette
Ingredienti Crêpes 180 g di farina di castagne1 cucchiaino di datterina o miele o semplicemente uvetta passa3 uova350 g di latte vegetale Preparazione Crêpes Mettere nel boccale la farina di castagne e la datterina o il miele o l’uvetta passa, mescolare: 10...
by Marcella Tarulli | Dec 21, 2019 | Bimby, Food Sensitivities, Glutine, Impasti, Intolleranze - Food sensitivities, Ricette
Ingredienti: 200 g di acqua tiepida 100 g di latte di riso 10 g di miele 20 g di olio EVO 1 cubetto di lievito di birra 500 g di farina senza glutine 10 g di sale Procedimento: Mettere nel boccale, l’acqua, il latte, il miele, l’olio, il lievito , la farina , il sale...
by Barbara Casalini | Oct 12, 2019 | Glutine, Ricette
Ingredienti: 2 pere morbide, 60 gr di miele, 250 gr di ricotta fresca, mezzo limone biologico, 50 gr di nocciole sgusciate, 2 albumi d’uovo. Procedimento: lavate le pere, sbucciatele, tagliatele a fettine e cuocetele al vapore cosparse di miele per 10-15 minuti...
by Barbara Casalini | Sep 4, 2019 | Food Sensitivities, Glutine, Latticini, Ricette
Ingredienti: 100 gr di castagne già cotte, 100 gr di farina di mandorle, 2 cucchiai di miele, 30 gr di olio di cocco, 3 uova, sale Procedimento: frullate le castagne con poca acqua tiepida fino a ottenere una crema densa. Montate i tuorli con il miele finché saranno...
by Barbara Casalini | Aug 1, 2019 | Bimby, Glutine, Ricette, Secondi
Ingredienti: 400 gr di fagiolini lessati, 2 uova, 300 gr di ricotta fresca, 2 cucchiai di parmigiano reggiano bio, sale integrale q.b. Procedimento: mettere nel boccale la ricotta, le uova, il parmigiano e aggiustare di sale 30 sec. vel 4 Mettere il composto in un...
by Barbara Casalini | Jul 26, 2019 | Dolci, Food Sensitivities, Glutine, Intolleranze - Food sensitivities, Ricette
Direttamente dalla cucina della dott.ssa Monica Greco. Buongiorno a tutti !!! Oggi ho preparato i waffle per la colazione di Alessandro di domani Si preparano in meno di 10 minuti E sono stra buoni !!!! Ingredienti: 1 tazza di farina di mandorle, 4 uova, 1 cucchiaio...
