Chapati

Chapati

Ingredienti: 220 gr di acqua400 gr di farina integrale20 gr di olio extravergine di olivauna punta di cucchiaino di sale integrale o rosa dell’himalaya Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti, formare delle palline e appiattirle circa 5mm. Nel frattempo...
Marmellata di fragole senza zucchero

Marmellata di fragole senza zucchero

Ingredienti:- 400 gr di fragolesucco di mezzo limoneuna mela gialla dolce2 gr di agar agar Procedimento: tagliare le fragole e le mele a pezzettini e aggiungere il succo del limone. Far bollire per 40 minuti circa con il coperchio leggermente rialzato, a fine cottura...
Torta al cacao di Futura Contu

Torta al cacao di Futura Contu

dal progetto proposto ai cittadini del Comune di Beinasco A TAVOLA IN MODO CONSAPEVOLE “trasformiamo le vostre ricette in preparazioni salutari” Un grazie particolare va a Futura Contu che ha rotto il ghiaccio! La sua ricetta, ha destato in me la voglia di prepararla...
Pizzette di finta sfoglia

Pizzette di finta sfoglia

a cura di Monica Masera Incaricata Bimby. Per Promosalus “ricette sane” Ingredienti: 250 g di formaggio fresco spalmabile280 g di farro integrale biologico50 g di burro100 g di salsa di pomodoro125 g di mozzarella a dadini10 g di olio extravergine di...