Polpettine zucchine e ceci

Polpettine zucchine e ceci

Ingredienti: 2 zucchine 4 cucchiai di farina di ceci 10 foglioline di menta fresca 5 cucchiai di olio evo Sale Procedimento: Grattugiare le zucchine nei fori larghi, metterle in una ciotola e condirle con olio evo, un  pizzico di sale e le foglioline di menta....
Il carciofo

Il carciofo

Il carciofo, nome comune del cynaria scolymus, è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle composite. Di origine mediterranea, praticamente sconosciuto allo stato selvatico, deriva da selezionamenti del cardo (Cardo Cardunculus). La parte edibile di questa...
La mela

La mela

Originario dell’Asia Orientale, il melo (Pirus Malus) fu conosciuto e coltivato in Egitto lungo le vallate del Nilo, da qui la coltura arrivò poi in Grecia e, successivamente a Roma. La mela è protagonista di numerose leggende e miti dell’antichità: nella sua...
Agopuntura

Agopuntura

L’agopuntura è una tecnica medica millenaria. In occidente fa parte delle medicine non convenzionali mentre in oriente è la base della medicina tradizionale cinese.I primi dati storici riguardanti l’agopuntura risalgono al 100 avanti Cristo.Attorno al XVI...